Vitamin A gehört zu den fettlöslichen Vitaminen und kann somit im Körper gespeichert werden. Hauptsächlich stellt die Leber einen solchen Speicherort dar. Im Körper wird die Vorstufe vom Vitamin A, das sogenannte Beta-Carotin (Provitamin) ins Vitamin A umgewandelt. Das Vitamin wird anschließend über Nahrung im Dünndarm ins Blut aufgenommen. Allgemein versteht man unter dem Vitamin A eine umfangreiche Gruppe von mehreren Verbindungen. Dazu zählt unteranderem Retinol (dient als